Включают в себя натуральные и синтетические красители. Некоторые «натуральные» красители получены из травы, крапивы и других растений или произведены посредствам химического процесса. Есть новая тенденция в производстве натуральных красителей – производить их из клеток грибков или клеток различных растений поскольку в этом случае они также могут быть названы ”натуральными” даже если мы бы никогда не стали есть то, из чего они на самом деле делаются. Эти красители должны заменить синтетические красители, известные как азокрасители, которые вызывают наибольшее к-во нареканий. Азокрасители включают в себя такие как тартразин (жёлтый краситель), желтый цвета захода солнца, амарант (пурпуный цвет). Любые красители, входящие в состав продуктов или медикаментов, должны быть указаны на этикетке в Соединенных Штатах. Этот закон может быть не таким строгим в других странах, особенно это касается медикаментов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий